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| Languedoc |
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Das Languedoc, Eldorado der Winzer. In keinem anderen Landstrich Frankreich's gibt es mehr neue Winzer als dort. Vor vielen Jahren noch belächelt, zählt es heute zu den Top Regionen Europa's. Wir haben diesen Kometenhaften Aufstieg miterlebt, seit den Achtzigern geht es dort bergauf doch nicht alles was neu ist, ist besonders gut. Viele probieren sich in Microcuvée's die Sie dann zu exhorbitanten Preisen an den Mann bringen wollen. Doch nicht alles was teuer ist muß gut sein. Dessen wird mann sich immer mehr bewust. Doch seit 2003 herscht keine Goldgräberstimmung mehr. Die Winzer besinnen sich auf's alt bewährte und die Investoren fangen an sich beunruhigen. So das in den nächsten Jahren sich das Gefüge Preis/Leistung, wodurch der Languedoc nunmal bekannt wurde, wieder einrenken wird. Dies hat nicht zur Bedeutung das die Weine billiger werden, aber wir werden noch bessere Weine bekommen. Die Hoffnung besteht, und wir werden Sie auf dem laufenden halten.
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2007 Viognier Nord Sud Laurent Miquel |
1. Platz und BEST BUY bei einer großen, weltweiten Viognier Verkostung in "Der Feinschmecker" (6/2008). Autor Stephan Reinhardt: "Ohne Zweifel und mit deutlichem Abstand kürte die Jury diesen frühlingshaften Viognier aus dem Languedoc zu ihrem Liebling. Das aufregende Bukett zeigt einen brillanten Duft nach Blüten, weißem Pfirsich, und Aprikosen, der Geschmack ist ebenso klar und frisch, die Frucht pikant mit Biss, die Säure delikat, der Abgagn saftig. "Ein Riesenspaß!" und "Nur mehr davon!", notierte man. |
9,50 EUR
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Les Sigilaires 2005 |
| Der kleine Bruder des Terasses Grilées, ist ein wunderhafter Rotwein mit einer herrlichen Strucktur. Natürlich nicht so gut wie der Große, aber dennoch bekommen Sie hier erstaunlich viel Wein für's Geld. Am besten im Keller verstecken und in 5 bis 10 Jahren einen Traumhaften Wein geniessen. |
10,50 EUR
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St Chinian tradition 2006 |
| Dieser kleine St Chinian, ist herrlich um alle Tage zu geniessen, auch wenn er nur der "kleine" ist, so ist er doch ein ganzer Wein. Kräftig und ausgeglichen. Past schön zu rotem Fleisch und Käse aller Art. |
6,50 EUR
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Garrigue d'Aureillac 2006 rot |
Garrigue d'Aureillac ist ein kleines Gebiet mit kalkhaftem Boden, dort werden nur die besten Syrah's des Weingut's in diesem Wein verarbeitet. Aber erst wird er 1 Jahr in kleinen Eicnfässern ausgebaut, dies gibt Ihm seine typizität. Kräftige Nase nach roten Beeren, im Mund sehr kräftig am Schluss gewürtz, ein bisschen Balsamique. |
8,25 EUR
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Garrigue D'Aureillac 2006 weiß |
| Die komplexer Variante unserers Duché d'Uzes, diesmal im neuen Eichenfass ausgebaut. Eine Nase von getrockneten Aprikosen. Ein herrlich weicher Wein, und wer den einfachen propiert hat kommt um diesen Wein auch nicht rum. |
8,25 EUR
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Vin de Pays d'Uzès rot 2006 |
| Diese tiefe Assemblage von Syrah, Grenache und Carignan bringen einen dichten Rotwein hervor. Nase von Anis, Cassis und Süßholz. Im Mund dennoch zart mit einem wunderbaren Schmelz. Unbedingt zu probieren. |
6,95 EUR
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