Die Domaine Arnal liegt im kleinen Städtchen Langlade unweit von Nîmes. Die Brüder Frédéric und Vincent haben dort das Familienweingut seit mehreren Jahren übernommen. Vincent kümmert sich ausschließlich um die Weinreben und Frédéric, ein junger aber sehr talentierter Winzer hat die Kellerarbeiten übernommen. Schon jetzt gilt dieses kleine Weingut als eins der besten in Langlade. Schöne weiche und sehr strukturierte Weine werden dort produziert, und dies mit Erträgen die sehr weit unter dem geläufigen Niveau vom Languedoc liegen. Dort wird mit +- 35 hl/Hektar gearbeitet. Dies ist weniger als die Hälfte als durch die AOC vorgeschrieben ist, doch dadurch bekommen diese Weine ihren so typischen Geschmack. Die Weißweine sind sehr geschmeidig und haben sehr wenig Säure. Dies macht Sie zu tollen Essenbegleitern, wie bei Fischgerichten aber auch zu Käse kann ich Sie Ihnen empfehlen |