Sud de France

Medaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles. Malheureusement déjà tout vendu. je vous propose le MAs Domergue à la place.

Ce rosé de garde  surprend par ses aromes toastés, et sa puissance en bouche. Les raisins sont pressés et  mis en barriques pour une fermentation et un  élevage d’un an. Un beau rosé de gastronomie

Ce vin est un classique du terroir tant on y retrouve les arômes épicés de garrigue : thym, romarin, laurier et roquette sauvage

Issu d’un assemblage de grenache et de syrah, ce vin de plaisir porte bien son nom. Il est construit sur le fruit et développe au nez des notes de cerise et d’épices. C’est un vin à boire jeune,  dans les trois ans. A servir légèrement frais en été, il est souple et charmeur.

Le Coin Caché est l’une des plus anciennes parcelles du domaine. Isolée au pied de la colline, dans la garrigue, elle produit un grenache de grande qualité. Ramassé en caisses, à la limite de la surmaturité fin septembre si le temps le permet, le grenache est vinifié séparément et élevé quinze mois en foudre de chêne avant d’être assemblé avec la syrah

Ce vin puissant et chaleureux surprend par ses arômes de fruits rouges bien mûrs et sa finale de réglisse et chocolat amer.