Domaine Chabrier - AOP Duché d'Uzés
Diese Assemblage von Viognier, Grenache Blanc und Marsanne bringt hier einen runden Wein zum Vorschein. Diesen können Sie getrost zu tollen Fischgerichten oder zu hellem Fleisch servieren. Auch als Apéritif eignet er sich gut.
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Die komplexe Variante unserers Duché d'Uzes, diesmal im neuen Eichenfass ausgebaut. Eine Nase von getrockneten Aprikosen. Ein herrlich weicher Wein, und wer den einfachen propiert hat, kommt um diesen Wein auch nicht herum.
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Klassischer Chardonnay, schöne Frucht, feine Mineralität. Der Sommerwein. Als Apéritif einfach Klasse. Coup de Coeur Guide Hachette
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Frischer knackiger Merlot, der auch mal etwas gekühlt getrunken werden darf.
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Diese tiefe Assemblage von Syrah, Grenache und Carignan bringet einen dichten Rotwein hervor. Nase von Anis, Cassis und Süßholz. Im Mund dennoch zart mit einem wunderbaren Schmelz. Unbedingt zu probieren.
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Garrigue d'Aureillac ist ein kleines Gebiet mit kalkigem Boden, dort werden nur die besten Syrahs des Weingut's in diesem Wein verarbeitet. Aber erst wird er ein Jahr in kleinen Eichenfässern ausgebaut, dies gibt Ihm seine Typizität. Kräftige Nase nach roten Beeren, im Mund sehr kräftig, am Schluss gewürzz, ein bisschen Balsamico.
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Domaine Chabrier - AOP Duché d'Uzés
Seit 1998 bestreiten die beiden Brüder Chabrier nun ihr Abenteur. Seitdem sind sie aus der Genossenschaft ausgetreten und machen ihren eigenen Wein und dies mit steigernder Begeisterung bei unseren Kunden.