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deBurgund
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Hier der Beaujolais, wie er im Buch steht. Mit viel frische und Frucht. Sehr angenehme Noten von Gewürzen und Pfeffer, sehr angenehme Noten von Kirschen, leichte Tanine und sehr tief
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Frischer Pinot Noir, zu empfehlen zu leichten Gerichten wie Salate oder Pasteten.
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Feiner Chardonnay, mit einem Stil der Cote de Beaune
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Hat mehr mit Champagner zu tun als ein Cremant. Wahrlich eine Offenbarung!
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Die Lage Solutré macht aus diesem Chardonnay, eine sehr schönen ausgeglichenen Wein der Extraklasse. Jetzt und bis 2029 zu trinken
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BurgundBurgund, himmlische Weißweine, bodenständige Rote. Dass dort fast nur Chardonnay und Pinot Noir angebaut wird, kann mann fast nicht glauben. Dennoch gibt es dort so viele Facetten in den Weinen wie sonst nirgendwo in der Weinwelt. Deshalb gehören sie auch zu unseren Lieblingen, aber wir suchen hier das Bestmögliche zu einem fairen Preis. Und dies wird seitdem die letzten Weinlesen sehr spärlich ausgefallen sind, immer schwieriger. Aber schauen Sie sich doch einfach mal um.